第二十七章 厨房真香，初遇王德(2/3)
宁把东西往案板上一放，仰起小脸：
“孙大厨，我要教你们做几道新菜。用这个锅。”
孙大厨看着那个薄薄的铁锅，满脸都是问号。
“殿下，这锅……这么薄，能做饭？”
“能。而且做得特别好吃。”
孙大厨将信将疑。
他是扶苏府的大厨，掌勺十几年，自认厨艺精湛。
可这个铁锅，他从来没见过。
这么薄的东西，放火上不会烧坏吗？
但他不敢质疑太女殿下。
只能硬着头皮点头：
“是……殿下请说。”
嬴昭宁爬上一个小板凳，开始指挥：
“先把锅烧热，对，烧热，然后放油——这个油壶里的油，倒一点进去。”
孙大厨照做。
油入锅，滋滋作响。
“然后，打两个鸡蛋，打散，倒进去，快炒，用这个铲子，对，快速翻动，凝固就出锅。”
孙大厨手忙脚乱地操作。
他从来没这样做过饭。
这锅太薄了，火一烧就热，油一倒就滋滋响，蛋液一下去，瞬间凝固。
他翻动着，几息之后，一盘金黄的炒鸡蛋出锅。
香气飘起。
孙大厨愣住了。
他拿起筷子，夹了一口。
入口。
软嫩，鲜香，鸡蛋的本味被完全激发出来，还带着一丝恰到好处的咸味。
他的眼睛，越睁越大。
“这……这是鸡蛋？”
嬴昭宁弯了弯嘴角：“这叫炒鸡蛋。继续，下一道。”
接下来，是炒青菜，是红烧肉，是糖醋排骨，是麻婆豆腐……
每一道菜，都用那个薄薄的铁锅。
每一道菜，都让孙大厨目瞪口呆。
原来肉可以这样做？用这个锅一炒一炖，又香又软，入口即化？
原来豆腐可以这样做？麻辣鲜香，开胃下饭？
原来这个锅这么好用？导热这么快，火候这么好控制？
他的眼神，从一开始的怀疑，到后来的惊讶，再到最后的狂热。
“太女殿下！这锅叫什么？！”
“铁锅。”
“铁锅！好东西啊！比那些釜啊鼎啊好用多了！”
“还有这个铲子，这个勺子，这把刀……都是好东西啊！”
嬴昭宁笑着点头：
“这些东西，以后就放在厨房里，专门用来做新菜。”
孙大厨连连点头，眼睛都亮得发光。
他已经开始盘算，明天要用这个锅做点什么了。
---
厨房里，香气越来越浓。
门外，不知什么时候聚了一群人。
丫鬟小厮们探头探脑，使劲闻着那香味。
“好香啊……”
“从来没闻过这么香的味道……”
“太女殿下到底在做什么？”
“不知道，但闻着就好想吃……”
孙大厨得意洋洋地端出一盘盘菜，炫耀似的给众人看：
“都让开都让开！这是太女殿下教的！你们吃不着！”
众人眼巴巴地看着那些菜，馋得直咽口水。
---
半个时辰后。
扶苏府的正堂里，摆上了一桌从未见过的菜肴。
金黄的炒鸡蛋，碧绿的炒青菜，红亮的红烧肉，糖醋排骨，麻婆豆腐，还有一盆香气扑鼻的鸡汤。
扶苏坐在桌前，看着满桌的菜，眼睛都直了。
“这……这是厨房做的？”
嬴昭宁点点头：“我教的。还用了一个新锅。”
扶苏看向李知微。
李知微笑着点头：“昭宁亲自去厨房，教大厨做的。”
扶苏沉默了一瞬。
他女儿，三岁，会做饭？
还做得这么香？
还弄了个新锅？
他拿起筷子，夹了一块红烧肉。
入口。
软糯，香甜，肥而不腻，入口即化。
他睁大眼睛。
“好吃！”
李知微也夹了一块排骨，尝了尝，眼睛亮了。
“昭宁，这真的是你教的？”
嬴昭宁点点头，小脸上满是得意：
“母亲多吃点！阿父也多吃点！”
扶苏又夹了一筷子。
他不想说话。
只想吃。
李知微看着他那副狼吞虎咽的样子，忍不住笑了。
她给嬴昭宁夹了一块肉，又给扶苏盛了一碗汤。
一家三口，围坐在桌前，吃着从未吃过的美味。
窗外，月光如水。
屋里，暖意融融。
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“孙大厨，我要教你们做几道新菜。用这个锅。”
孙大厨看着那个薄薄的铁锅，满脸都是问号。
“殿下，这锅……这么薄，能做饭？”
“能。而且做得特别好吃。”
孙大厨将信将疑。
他是扶苏府的大厨，掌勺十几年，自认厨艺精湛。
可这个铁锅，他从来没见过。
这么薄的东西，放火上不会烧坏吗？
但他不敢质疑太女殿下。
只能硬着头皮点头：
“是……殿下请说。”
嬴昭宁爬上一个小板凳，开始指挥：
“先把锅烧热，对，烧热，然后放油——这个油壶里的油，倒一点进去。”
孙大厨照做。
油入锅，滋滋作响。
“然后，打两个鸡蛋，打散，倒进去，快炒，用这个铲子，对，快速翻动，凝固就出锅。”
孙大厨手忙脚乱地操作。
他从来没这样做过饭。
这锅太薄了，火一烧就热，油一倒就滋滋响，蛋液一下去，瞬间凝固。
他翻动着，几息之后，一盘金黄的炒鸡蛋出锅。
香气飘起。
孙大厨愣住了。
他拿起筷子，夹了一口。
入口。
软嫩，鲜香，鸡蛋的本味被完全激发出来，还带着一丝恰到好处的咸味。
他的眼睛，越睁越大。
“这……这是鸡蛋？”
嬴昭宁弯了弯嘴角：“这叫炒鸡蛋。继续，下一道。”
接下来，是炒青菜，是红烧肉，是糖醋排骨，是麻婆豆腐……
每一道菜，都用那个薄薄的铁锅。
每一道菜，都让孙大厨目瞪口呆。
原来肉可以这样做？用这个锅一炒一炖，又香又软，入口即化？
原来豆腐可以这样做？麻辣鲜香，开胃下饭？
原来这个锅这么好用？导热这么快，火候这么好控制？
他的眼神，从一开始的怀疑，到后来的惊讶，再到最后的狂热。
“太女殿下！这锅叫什么？！”
“铁锅。”
“铁锅！好东西啊！比那些釜啊鼎啊好用多了！”
“还有这个铲子，这个勺子，这把刀……都是好东西啊！”
嬴昭宁笑着点头：
“这些东西，以后就放在厨房里，专门用来做新菜。”
孙大厨连连点头，眼睛都亮得发光。
他已经开始盘算，明天要用这个锅做点什么了。
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厨房里，香气越来越浓。
门外，不知什么时候聚了一群人。
丫鬟小厮们探头探脑，使劲闻着那香味。
“好香啊……”
“从来没闻过这么香的味道……”
“太女殿下到底在做什么？”
“不知道，但闻着就好想吃……”
孙大厨得意洋洋地端出一盘盘菜，炫耀似的给众人看：
“都让开都让开！这是太女殿下教的！你们吃不着！”
众人眼巴巴地看着那些菜，馋得直咽口水。
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半个时辰后。
扶苏府的正堂里，摆上了一桌从未见过的菜肴。
金黄的炒鸡蛋，碧绿的炒青菜，红亮的红烧肉，糖醋排骨，麻婆豆腐，还有一盆香气扑鼻的鸡汤。
扶苏坐在桌前，看着满桌的菜，眼睛都直了。
“这……这是厨房做的？”
嬴昭宁点点头：“我教的。还用了一个新锅。”
扶苏看向李知微。
李知微笑着点头：“昭宁亲自去厨房，教大厨做的。”
扶苏沉默了一瞬。
他女儿，三岁，会做饭？
还做得这么香？
还弄了个新锅？
他拿起筷子，夹了一块红烧肉。
入口。
软糯，香甜，肥而不腻，入口即化。
他睁大眼睛。
“好吃！”
李知微也夹了一块排骨，尝了尝，眼睛亮了。
“昭宁，这真的是你教的？”
嬴昭宁点点头，小脸上满是得意：
“母亲多吃点！阿父也多吃点！”
扶苏又夹了一筷子。
他不想说话。
只想吃。
李知微看着他那副狼吞虎咽的样子，忍不住笑了。
她给嬴昭宁夹了一块肉，又给扶苏盛了一碗汤。
一家三口，围坐在桌前，吃着从未吃过的美味。
窗外，月光如水。
屋里，暖意融融。
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