第422章 a:虞朝第十四君主伏羲李丁烹凉馔观九星再赴郑州历法颁行(2/7)
道两旁却挂起了红灯笼,在风雪中摇曳,透出一股喜庆与温暖。百姓们得知天子驾临,纷纷涌上街头,夹道欢迎。欢呼声、笑语声,与风雪声交织在一起,构成了一幅热闹非凡的画卷。
四、雪夜掌勺,凉馔奇缘
入夜,郑州城内,三身国宗庙偏殿。
这里已被布置成一座临时的行宫。殿内暖阁中,炭火烧得正旺,将整个房间烘烤得如同春日般温暖。殿外,大雪依旧纷纷扬扬,将天地间染成一片纯白。
伏羲李丁并未急于去观测天象,而是换下了一身龙袍,穿上了一件素色的布衣。他走到厨房,对早已等候在此的御厨们说道:“今日风雪大寒,朕欲亲自下厨,为姚族长、诸位长老,以及随行的将士们,做几道小菜,以示慰劳。”
此言一出,满座皆惊。
天子亲烹,这在虞朝历史上也是极为罕见的殊荣。
灵悦闻言,微微一笑,也挽起衣袖,走到丈夫身边:“夫君亲自下厨,妾身自当打下手。”
说罢,夫妻二人便在厨房忙碌起来。
厨房外,姚光与诸位长老,以及昊英、熊伍等人,皆在等候。他们心中充满了好奇与期待。
“陛下要亲自下厨?”一位长老低声说道,“这……这真是我等莫大的福分啊。”
“是啊。”另一位长老附和道,“只是,今日风雪大寒,陛下会做些什么菜肴呢?定是些滚烫热辣的羹汤,以驱寒气吧。”
然而,当御厨们将菜肴端上桌时,众人的脸上却露出了惊讶的表情。
只见桌上摆放的,并非他们想象中的滚烫热羹,而是几道……凉菜。
第一道,是“雪藕冰心”。选用的是深秋采收的莲藕,去皮切片,以雪水浸泡,去其涩味,再拌以蜂蜜、桂花,清脆爽口,带着一丝沁人心脾的凉意。
第二道,是“凉拌蕨芽”。取自深山初春的蕨菜嫩芽,焯水后以麻油、蒜末、陈醋凉拌,酸辣开胃,鲜嫩异常。
第三道,是“水晶肉冻”。以猪蹄、猪皮熬制的浓汤,冷却后凝结成冻,切片后淋上酱油、香油,晶莹剔透,入口即化。
…………
整整八道凉菜,摆满了整张大圆桌,在灯火的映照下,色香味俱全,却唯独……不热。
众人面面相觑,心中皆是疑惑不解。
“这……”姚光看着满桌的凉菜,有些迟疑地说道,“陛下,今日风雪大寒,这些菜肴……是否需要加热一下?”
李丁闻言,哈哈大笑。他拉着灵悦,在主位上坐下,指着满桌的凉菜,说道:“姚族长,诸位长老,不必疑惑。今日大雪纷飞,天地间一片肃杀,人体内的阳气也随着寒冷而收敛。若此时大口吃肉,大口喝热汤,反而容易让身体产生燥热,甚至引发疾病。”
他夹起一片“雪藕冰心”,放入口中,细细品味,然后说道:“而这凉菜,性凉,能清热解毒,开胃健脾。先吃几口凉菜,让肠胃适应一下,打开胃口,再吃热菜,方能更好地吸收营养,抵御寒冷。这叫‘先凉后热,阴阳调和’。”
众人闻言,皆是恍然大悟。
“原来如此!”昊英抚掌而笑,“陛下果然深谙养生之道,妙哉!妙哉!”
“来,大家别愣着,快尝尝吧。”灵悦微笑着招呼道,“这些都是我和夫君亲手做的,希望大家喜欢。”
众人这才纷纷拿起筷子,品尝起来。
这一尝,顿时赞不绝口。
“这‘雪藕冰心’,清脆爽口,甜而不腻,真是妙品!”
“这‘凉拌蕨芽’,酸辣开胃,吃下去,整个人都精神了!”
“这‘水晶肉冻’,入口即化,肥而不腻,真是绝了!”
………………
赞美之声不绝于耳。
姚光更是吃得津津有味,连声赞叹:“陛下、娘娘的手艺,真是天下无双!这凉菜,虽然冰冷,但吃下去,却让人觉得浑身舒畅,仿佛体内的燥热都被驱散了。”
李丁看着众人吃得开心,心中甚慰。他举起酒杯,笑道:“大家喜欢就好。今日,我们便以这凉菜为引,共饮一杯,预祝我们此次观测天象,修订历法,能够顺利成功!”
“敬陛下!敬娘娘!”众人齐声高呼,举杯共饮。
五、凉菜开席,流传千古
酒过三巡,菜过五味。
当众人将桌上的凉菜吃得差不多时,御厨们再次鱼贯而入,开始上热菜。
这次的热菜,也是李丁与灵悦亲自指点御厨制作的。有“红烧熊掌”、“清炖羊肉”、“麻辣鱼头”、“炭烤鹿肉”等等,道道都是色香味俱全,热气腾腾,香气扑鼻。
此时,众人经过凉菜的开胃,食欲大开,再配上这热气腾腾的菜肴,顿时觉得味道比平时更胜一筹。
“好吃!好吃!”熊伍将军大口吃肉,大口喝酒,吃得满嘴流油,赞不绝口,“这热菜配上刚才的凉菜,简直是绝配!先吃凉菜,开胃;再吃热菜,暖身。陛下这‘先凉后热’的
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四、雪夜掌勺,凉馔奇缘
入夜,郑州城内,三身国宗庙偏殿。
这里已被布置成一座临时的行宫。殿内暖阁中,炭火烧得正旺,将整个房间烘烤得如同春日般温暖。殿外,大雪依旧纷纷扬扬,将天地间染成一片纯白。
伏羲李丁并未急于去观测天象,而是换下了一身龙袍,穿上了一件素色的布衣。他走到厨房,对早已等候在此的御厨们说道:“今日风雪大寒,朕欲亲自下厨,为姚族长、诸位长老,以及随行的将士们,做几道小菜,以示慰劳。”
此言一出,满座皆惊。
天子亲烹,这在虞朝历史上也是极为罕见的殊荣。
灵悦闻言,微微一笑,也挽起衣袖,走到丈夫身边:“夫君亲自下厨,妾身自当打下手。”
说罢,夫妻二人便在厨房忙碌起来。
厨房外,姚光与诸位长老,以及昊英、熊伍等人,皆在等候。他们心中充满了好奇与期待。
“陛下要亲自下厨?”一位长老低声说道,“这……这真是我等莫大的福分啊。”
“是啊。”另一位长老附和道,“只是,今日风雪大寒,陛下会做些什么菜肴呢?定是些滚烫热辣的羹汤,以驱寒气吧。”
然而,当御厨们将菜肴端上桌时,众人的脸上却露出了惊讶的表情。
只见桌上摆放的,并非他们想象中的滚烫热羹,而是几道……凉菜。
第一道,是“雪藕冰心”。选用的是深秋采收的莲藕,去皮切片,以雪水浸泡,去其涩味,再拌以蜂蜜、桂花,清脆爽口,带着一丝沁人心脾的凉意。
第二道,是“凉拌蕨芽”。取自深山初春的蕨菜嫩芽,焯水后以麻油、蒜末、陈醋凉拌,酸辣开胃,鲜嫩异常。
第三道,是“水晶肉冻”。以猪蹄、猪皮熬制的浓汤,冷却后凝结成冻,切片后淋上酱油、香油,晶莹剔透,入口即化。
…………
整整八道凉菜,摆满了整张大圆桌,在灯火的映照下,色香味俱全,却唯独……不热。
众人面面相觑,心中皆是疑惑不解。
“这……”姚光看着满桌的凉菜,有些迟疑地说道,“陛下,今日风雪大寒,这些菜肴……是否需要加热一下?”
李丁闻言,哈哈大笑。他拉着灵悦,在主位上坐下,指着满桌的凉菜,说道:“姚族长,诸位长老,不必疑惑。今日大雪纷飞,天地间一片肃杀,人体内的阳气也随着寒冷而收敛。若此时大口吃肉,大口喝热汤,反而容易让身体产生燥热,甚至引发疾病。”
他夹起一片“雪藕冰心”,放入口中,细细品味,然后说道:“而这凉菜,性凉,能清热解毒,开胃健脾。先吃几口凉菜,让肠胃适应一下,打开胃口,再吃热菜,方能更好地吸收营养,抵御寒冷。这叫‘先凉后热,阴阳调和’。”
众人闻言,皆是恍然大悟。
“原来如此!”昊英抚掌而笑,“陛下果然深谙养生之道,妙哉!妙哉!”
“来,大家别愣着,快尝尝吧。”灵悦微笑着招呼道,“这些都是我和夫君亲手做的,希望大家喜欢。”
众人这才纷纷拿起筷子,品尝起来。
这一尝,顿时赞不绝口。
“这‘雪藕冰心’,清脆爽口,甜而不腻,真是妙品!”
“这‘凉拌蕨芽’,酸辣开胃,吃下去,整个人都精神了!”
“这‘水晶肉冻’,入口即化,肥而不腻,真是绝了!”
………………
赞美之声不绝于耳。
姚光更是吃得津津有味,连声赞叹:“陛下、娘娘的手艺,真是天下无双!这凉菜,虽然冰冷,但吃下去,却让人觉得浑身舒畅,仿佛体内的燥热都被驱散了。”
李丁看着众人吃得开心,心中甚慰。他举起酒杯,笑道:“大家喜欢就好。今日,我们便以这凉菜为引,共饮一杯,预祝我们此次观测天象,修订历法,能够顺利成功!”
“敬陛下!敬娘娘!”众人齐声高呼,举杯共饮。
五、凉菜开席,流传千古
酒过三巡,菜过五味。
当众人将桌上的凉菜吃得差不多时,御厨们再次鱼贯而入,开始上热菜。
这次的热菜,也是李丁与灵悦亲自指点御厨制作的。有“红烧熊掌”、“清炖羊肉”、“麻辣鱼头”、“炭烤鹿肉”等等,道道都是色香味俱全,热气腾腾,香气扑鼻。
此时,众人经过凉菜的开胃,食欲大开,再配上这热气腾腾的菜肴,顿时觉得味道比平时更胜一筹。
“好吃!好吃!”熊伍将军大口吃肉,大口喝酒,吃得满嘴流油,赞不绝口,“这热菜配上刚才的凉菜,简直是绝配!先吃凉菜,开胃;再吃热菜,暖身。陛下这‘先凉后热’的